回忆一次“午夜食堂”

回忆一次“午夜食堂”

213班　原瑜

午夜11点，电脑显示屏的幽光照映在一名猛吞口水的女孩脸上。别诧异，这可不是恐怖片，而是来自CCTV的一档纪录片《舌尖上的中国》的“深夜放毒”。

中国素来有“礼仪之邦”的名号，可这“礼”不仅表现在待人接物上，还表现在吃上面。你可别笑，仔细想想，古代君王宴请群臣，这不是礼吗？周总理邀请外国友人在人民大会堂品尝中国美食，难道不是礼吗？所以为了体现良好的礼仪文化，我打开了厨房的灯，冰箱的门以及一盒酸奶。

翻出了藏在橱柜中的那本薄薄的菜谱。嘴里吸着一盒酸奶，一边翻阅，一边清点食材。红烧鲤鱼？没有鱼。糖醋里脊？没有里脊肉。麻婆豆腐？没有豆腐。正在百无聊赖的时候，一道镶了金边、闪闪发光的名字——地三鲜，出现在我的面前。激动的我抱着菜谱仔细看了个遍，哇，一种食材都没有。不过没关系，既然前人能够自己创造出一道菜，那么我也是没问题……的吧？

按照菜谱上的方法，我依次拿出各种食材的代替品：西芹、西红柿、圆白菜、干辣椒。

第一步：将食材洗净。将蔬菜一个个放在橱柜上，仔细估算着所需的数量，很好，足够了。起航吧！勇士们！进入水域吧！一个个食材排队跳入了洗菜池中，当然，干辣椒是不需要的。水在“勇士们的血液”中逐渐变得浑浊，见状，我便将污水倒掉，把“浴血奋战”的蔬菜放在案板上。

第二步：切菜。刚刚在水中浸过的蔬菜显得格外新鲜，在案板上留下了属于它们的印记。“唰——”一阵菜刀出“鞘”的声音发出来，案板上的蔬菜好像齐刷刷地向后滚了半圈。第一位英勇就义的蔬菜是西红柿君。“嚓。”那是它头发断掉的声音，西红柿君带着头可断、血可流、发型不可乱的理念，向后猛的一跳。好球！三分球！完美的投进了垃圾桶中。一个西红柿，game over。第二位上场的是来自冰箱第二层的西芹君。它的头发在上一场战争中已经消失了，只留凹凸不平的躯干。“咔嚓、咔嚓”的声音在持续一段时间后，只剩下一截支离破碎的遗骸。第三位，也是最后一位——圆白菜君。它的外衣被暴力的撕掉，留下了白白嫩嫩的芯子，菜刀将它分成了两半，露出了内部屈曲盘旋的菜叶。

第三步：下锅。根据菜谱上的指示，这是一道美食成型最重要的一步。我将锅置于火上，等锅烧热后，缓缓倒入油，待油烧到六成热时，将辣椒煸出香味时，将食材全部倒入锅中。“嘶啦——”几滴油溅到我的胳膊上，疼的我嗷嗷叫，赶紧跑到卫生间。从卫生间出来时，我闻到了一股不寻常的气味——饭菜烧焦的味道，我跑到灶台前关火，打开盖子发现，还好，只是有一点点糊，还能吃，还能吃。我满心欢喜的将菜盛到盘子中试吃了一口。呸，这什么呀？连味道都没有。

午夜十二点，我坐在餐桌前，用筷子一下一下使劲地戳着面前这盘色香味一概不俱全的“地三鲜”。